香肠
xiāngcháng
名詞
生活
意味
ソーセージ
解説
肉を細かく刻んで調味料を加え、腸などの皮に詰めた加工食品のこと。中国料理だけでなく、世界各地で保存食や食材として親しまれている。
例文
我今天在超市买了一些美味的传统手工香肠。
Wǒ jīntiān zài chāoshì mǎile yīxiē měiwèi de chuántǒng shǒugōng xiāngcháng.
今日スーパーでおいしい伝統的な手作りソーセージをいくつか買った。
妈妈把切好的香肠放进炒饭里，味道非常香。
Māma bǎ qiē hǎo de xiāngcháng fàng jìn chǎofàn lǐ, wèidào fēicháng xiāng.
母が切ったソーセージをチャーハンに入れると、とても香ばしい味がする。
類義語
腊肠
語源
「香」は穀物の香りと、「腸」は体内の臓器を指します。腸の中に肉を詰め、香辛料で風味付けして燻製にした保存食を意味します。
覚え方のコツ
「香」しい「腸」の形をした食べ物と覚えましょう。ソーセージの独特な形が腸に似ていることから、そのまんまの名前がついたとイメージすると忘れません。
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収録レベル
中検 3級
HSK 5級
HSKK 中級
TECC C（550〜699点）
TOCFL B1